Ленивая пахлава: невероятное лакомство за минуту

Ленивая пахлава: невероятное лакомство за минуту

Работа с тестом иногда требует усилий, но эта простая и быстрая рецептура ленивой пахлавы подарит вам радугу вкуса и минимальные хлопоты. Идеальный вариант, когда неожиданно нагрянули гости или хочется побаловать себя чем-то сладким к чаю. Хрустящая, не слишком сладкая пахлава — это то, что нужно! Приготовление занимает всего несколько минут, и здесь у вас есть полная свобода для творчества: в начинку можно добавить изюм, финики, чернослив или ароматную корицу. В этой версии в качестве основы будет использован традиционный лаваш.

Ингредиенты

  • Лаваш большой - 2 шт.
  • Вареная сгущенка - 0.5 банки
  • Орехи грецкие - 150 г
  • Масло сливочное - 50 г
  • Сахарная пудра - для посыпки

Приготовление

  • Сначала растопите сливочное масло.
  • Разложите два лаваша рядом, слегка перекрывая друг друга.
  • Смажьте поверхность лаваша растопленным маслом, уделяя внимание всем уголкам.
  • Нанесите вареную сгущенку равномерно, включая место нахлеста лаваша.
  • Посыпьте грецкими орехами, предварительно слегка обжаренными и мелко порезанными.
  • Сверните лаваш в рулет, начиная с нижнего края.
  • Снова смажьте со всех сторон готовый рулет сливочным маслом.
  • Нарежьте рулет на кусочки толщиной примерно 2 см.
  • Выложите полученные кусочки на противень с пергаментом и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут. Время выпекания можно регулировать в зависимости от желаемой степени румяности.
  • Как только пахлава остынет, ее можно полить медом или сиропом для желающих сделать ее еще слаще. Сахарная пудра также отлично подойдет для финального штриха. Теперь можно наслаждаться этой бесподобной сладостью!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей