В мире кулинарии порой скрываются настоящие загадки, и одной из них стал необычный пирог, который удивил всех своим вкусом и стилем приготовления. Главная изюминка этого десерта — свекла, ингредиент, который остается незамеченным, но придаёт выпечке невероятную влажность и мягкость, сообщает Домохозяйка со стажем Галина.
Секрет особого вкуса
Этот пирог можно сравнить с классическим брауни, но с той разницей, что он получается более нежным и ароматным. Свекла, находящаяся в составе, не влияет на вкус, а наоборот, усиливает его, создавая восхитительное впечатление.
Лёгкость в приготовлении
Приготовление этого пирога не требует особых усилий и занимает совсем немного времени. Вот что нужно сделать:
- Очистите и измельчите свеклу в кухонном комбайне или на мелкой терке.
- Смешайте яйца, растительное масло, молоко, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль с измельченной свеклой.
- Добавьте муку и какао-порошок, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Переложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.
Финальный штрих
Готовый пирог лучше всего остудить, а затем полить растопленным тёмным шоколадом со сливками. После этого оставьте его в холодильнике на час, чтобы он немного застыл. При подаче такой десерт действительно станет звездой любого чаепития!
Состав рецепта:
- Свекла вареная – 200 г
- Мука – 200 г
- Растительное масло – 80 мл
- Молоко – 100 мл
- Какао – 50 г
- Сахар – 100 г (по вкусу)
- Яйца – 2 шт.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель – 10 г
- Ванилин – по вкусу
Не упустите возможность насладиться этим уникальным рецептом, который не только удивит вас, но и ваших близких!
