Этот канадский торт – прекрасное решение для тех, кто ищет простой и вкусный десерт, который не требует выпечки. Состоящий из трёх слоев, он удивляет разнообразием текстур и насыщенностью вкуса, объединяющего орехи, сливки и шоколад.
Идеальная основа для десерта
Первый слой торта - это плотная основа, которую составляют печенье, орехи, какао и кокос. Данная смесь отлично похрустывает при каждом укусе, даря тонкие нотки кокосового привкуса. Для его приготовления печенье можно измельчить в блендере, добавив 50 грамм любимых орехов, чтобы они были хорошо чуствовались в текстуре.
Основные ингредиенты:
- 160 г печенья
- 50 г кокосовой стружки
- 100 г сливочного масла
- 2 ст. л. сахара
- 2 ст. л. какао-порошка
- 1 яйцо
- 50 г орехов
Сливочный слой с шоколадным характером
Следующий слой – это восхитительный сливочный крем, который добавляет торту мягкость и насыщенность. Масло, сахарная пудра и немного ванили превращаются в однородную массу, значительно обогащая вкус всего десерта. Этот слой прекрасно дополнит текстуру ореховой основы.
Для него потребуются:
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахарной пудры
- 2 ст. л. молока
- 1 ч. л. кукурузного крахмала
- щепотка ванилина
Гладкая шоколадная корочка
Заключительный слой – это глазурь из темного шоколада, придающая торту завершающий акцент. Шоколад, растопленный на водяной бане с добавлением масла, создаёт аппетитную корочку, которая придаёт насыщенный вкус и визуальный шарм. Этот слой заливают прямо на охлажденную сливочную начинку, образуя идеальное сочетание ароматов.
Ингредиенты для шоколадной глазури:
- 140 г тёмного шоколада
- 30 г сливочного масла
Канадский торт без выпечки — это не только лакомство, но и находка для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких. Он отлично хранится в морозильнике, что позволяет готовить его заранее. Справится даже новичок на кухне, а результат сразит наповал невероятным вкусом и нежной текстурой.
