Добро пожаловать в мир кулинарных чудес! Сегодня на повестке дня — горошек, забытый герой многих блюд. Этот зеленый боб не только питательный, но и удивительно универсальный. Горошковый вторник предлагает ознакомиться с пятью уникальными рецептами, которые вдобавок к их простоте порадуют ваш вкус. Присоединяйтесь к путешествию по изумрудным просторам кулинарии!
Крем-суп из свежего горошка
Ингредиенты:
- Свежий горошек – 400 г
- Картофель – 200 г
- Лук – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Овощной бульон – 800 мл
- Сливки 20% – 100 мл
- Оливковое масло – 20 г
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Для замены сливок можно использовать кокосовое молоко, а свежий горошек с легкостью заменяет замороженный, сообщает Дзен-канал "Шеф В Шортах".
Салат с мятным горохом и фетой
Ингредиенты:
- Горох (свежий или замороженный) – 300 г
- Сыр фета – 100 г
- Листья мяты – 10 г
- Лимонный сок – 20 г
- Оливковое масло – 30 г
Приготовление:
Это только начало увлекательного кулинарного путешествия с горошком! Каждый рецепт — это шанс порадовать себя и близких, открывая новые вкусы. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым мгновением на кухне!
