Кто не любит простые и сытные блюда? В этом году особой популярностью пользуется салат из квашеной капусты, но с легким акцентом — вместо привычного картофеля здесь используется вареная фасоль. Это простое и одновременно вкусное лакомство станет отличным гарниром к рыбным блюдам или самодостаточным угощением для вечера на даче, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Идеальные ингредиенты для вашего салата
- Квашеная капуста — 150 г
- Вареная фасоль — 100 г
- Репчатый лук — 0,5 шт.
- Нерафинированное подсолнечное масло — 3-4 ст. ложки
- Щепотка сахара
- Соль и черный перец — по вкусу
Как быстро подготовить салат
При наличии необходимых ингредиентов, этот салат можно приготовить на скорую руку. Начать стоит с нарезки лука полукольцами. Затем в глубокой миске сочетание квашеной капусты и вареной фасоли создаст идеальную текстуру. Обязательно отожмите капусту, чтобы избавиться от лишнего сока.
Добавьте к капусте вареную фасоль и подготовленный лук. Посыпать смесь щепоткой сахара — это поможет сбалансировать кислый вкус капусты. Если есть желание, можно немного подсолить, но многие предпочитают обходиться и без этого шага.
После этого следует заправить салат нерафинированным подсолнечным маслом. Это придаст блюду особую нотку и усилит его вкусовые качества. Для любителей пикантности можно добавить выдавленный зубчик чеснока или немного свежей зелени для завершения образа.
Таким образом, на выходе получается не только быстрый, но и чрезвычайно вкусный салат, который порадует каждого. Салат уже готов, и он станет настоящим украшением стола. Приятного аппетита!
