Приготовление куриных крылышек стало еще интереснее благодаря новому оригинальному рецепту. Этот способ запекания позволяет добиться уникального вкуса, напоминающего шашлык с легким ароматом дыма. Все благодаря ржаному солоду, который придаёт блюду особую нотку, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Что понадобится для блюда?
- Куриные крылья — 800 г - 1 кг
- Солод ржаной — 1 столовая ложка
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Растительное масло — 1 столовая ложка
- Шампиньоны — 300 г
- Лук — 1 штука
- Зеленое яблоко — 1 штука
Как подготовить и запечь крылышки?
Сначала куриные крылышки промываются и осушаются. Затем их необходимо приправить солью и перцем по вкусу. После этого крылья щедро посыпаются ржаным солодом, что и станет секретом их неповторимого аромата.
Для гарнира можно использовать шампиньоны, лук и яблоки. Овощи нарезаются дольками, а грибы — пополам. Все ингредиенты солятся, перчатся и, по желанию, приправляются любимыми специями.
Крылышки укладываются на противень, между ними размещаются подготовленные грибы и яблоки. Полить растительным маслом, и поставить в заранее разогретую духовку на 180-190°C. Запекать около 40-50 минут до появления золотистой корочки.
Подача к столу
По завершении запекания рекомендуется подавать крылышки горячими, гарнируя их запечёнными грибами и яблоками. Добавление свежей зелени и овощей станет прекрасным штрихом к этому аппетитному блюду, которое станет отличным дополнением к любому праздничному столу. Время приготовления составляет примерно один час, и результат вас непременно порадует!
