Современные кулинарные эксперименты открывают новые горизонты для любителей гастрономии. Запеченные абрикосы с сыром бри, дорблю, орехами и хамоном - это не просто закуска, а настоящая палитра вкусов. Аппетитные абрикосы в сочетании с нежным сыром и пряностями создают уникальное угощение, идеальное для встречи с друзьями или уютного вечера с бокалом вина.
Ингредиенты для создания кулинарного шедевра
- Абрикосы — 500 г
- Сыр дорблю — 200 г
- Сыр бри — 1 головка
- Хамон — 50 г
- Кешью — 3 ст. ложки
- Мед — 6 ст. ложек
- Оливковое масло — 6 ст. ложек
- Молотый сушеный чеснок — 1 ч. ложка
- Прованские травы — 1 ч. ложка
- Соль — по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Подготовить продукты. Все ингредиенты должны быть свежими и готовыми к использованию.Подготовка сыра бри. Развернуть сыр и сделать надрезы на верхней части, чтобы он лучше расплавился во время выпекания. Поместить в форму для запекания.Обработка абрикосов. Промыть абрикосы, высушить их и освободить от косточек, после чего аккуратно разместить их рядом с сыром в форме.Дорблю и чеснок. Нарезать сыр дорблю на небольшие кусочки и равномерно распределить сверху на абрикосах. Посыпать все это сушеным чесноком.Приправа и орехи. Щедро посыпать блюдо прованскими травами и заранее приготовленными орехами кешью, нарезанными на кусочки.Добавление меда. Полить медом всю поверхность блюда, чтобы достичь идеального баланса сладости и солености.Выпекание. Установить форму в предварительно разогретую духовку при температуре 180°C и запекать в течение 25 минут.Завершающий штрих. Добавить кусочки хамона перед подачей к столу, чтобы добавить пикантности и контрастности в вкусе.Эта закуска идеально сочетается с хрустящими гренками или тостами и станет настоящим хитом на любом событии. Создайте атмосферу уюта и насладитесь незабываемыми моментами в компании друзей!
