Салаты способны стать не просто закуской, а полноценным блюдом, даже без мяса. Наши предложения понравятся как вегетарианцам, так и любителям мясных деликатесов. Они предлагают насыщенные вкусы и яркие комбинации, которые порадуют каждого!
Легкий салат без мяса
Идеальное начало для любого праздничного стола – это легкий салат с хрустящей айсберговой капустой. Азиатская заправка придаст ему нежный, колоритный оттенок. Вот что понадобится:
- 3/4 кочана салата айсберг
- 1 огурец
- 1 морковь
- 1 пучок кинзы
- 2 ст. л. арахиса
- 1 луковица
- 2 стебля зеленого лука
- Заправка:
- 1 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. апельсинового сока
- 1 ст. л. винного уксуса
- 1 ч. л. тертого имбиря
- 1 ч. л. соевого соуса
- Соль, перец по вкусу
Салат с фасолью без мяса
Фасоль – отличный источник растительного белка, помимо этого, она прекрасно сочетается с различными овощами. Этот салат выглядит ярко благодаря моркови, капусте и зелени. Ингредиенты включают:
- 3 моркови
- 3 стебля сельдерея
- 1 луковицу
- 1 зеленый болгарский перец
- 1/6 кочана красной капусты
- 1 вареную свеклу
- 1 банку белой фасоли
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ч. л. бальзамического уксуса
- Соль, перец по вкусу
Каждый рецепт предлагает уникальное сочетание продуктов, которые не только украсит стол, но и подарит незабываемый вкус! Поставьте акцент на свежесть ингредиентов и экспериментируйте с заправками, добавляя свои любимые специи. Приятного аппетита!
