Итальянская гастрономия всегда была полна удивительных открытий и аппетитных угощений. Одним из самых запоминающихся блюд, безусловно, является лазанья — многослойное лакомство, которое покоряет сердца гурманов по всему миру. Каждое новое исполнение этой кулинарной классики способно удивить.
Идеальная комбинация вкусов
Сегодня на повестке дня — лазанья с рикоттой и шпинатом. Эта версия соединяет в себе нежную текстуру рикотты, яркость свежего шпината и насыщенность томатного соуса. Необходимые ингредиенты легко найти, а сам процесс приготовления не займет много времени. Это идеальное блюдо как для уютного семейного вечера, так и для приема гостей.
Что понадобится для приготовления
- Листы лазаньи (250 г)
- Рикотта (400 г)
- Свежий шпинат, мелко нарезанный (200 г)
- Луковица, мелко нарезанная (1 шт.)
- Чеснок, измельченный (3 зубчика)
- Томатный соус (800 мл)
- Оливковое масло (1 ст. ложка)
- Сушеный базилик (1 ч. ложка)
- Сушеный орегано (1/2 ч. ложки)
- Соль и перец по вкусу
- Моцарелла, натертая на терке (200 г)
- Пармезан, тертый (50 г)
- Свежий базилик для украшения
Шаги к кулинарному шедевру
Подавайте горячей, украсив свежим базиликом. Это блюдо сочетает в себе множество ароматов и вкусов, гарантируя незабываемое гастрономическое удовольствие.
