Творожные кексы: воздушное наслаждение для любого завтрака
Творожные кексы – это не просто десерт, а настоящее искусство, способное украсить любой завтрак. Они отличаются легкостью и ароматом, а их приготовления требует минимальных усилий, что делает их идеальным вариантом для домохозяек и любителей выпечки.
Ингредиенты для создания кулинарного шедевра
Для этого угощения понадобятся следующие продукты:
200 грамм творога
150 грамм сливочного масла
50 грамм сметаны
4 яйца
110 грамм сахара
10 грамм ванильного сахара
320 грамм муки
1/2 чайной ложки соды
1 столовая ложка растительного масла
Приготовление мягких и воздушных кексов
Приступим к процессу приготовления:
Сначала растопите сливочное масло в микроволновке. Это обеспечит необходимую текстуру теста.
В блендере соедините творог, сахар, ванильный сахар, сметану и мягкое масло. Взбейте до получения однородной массы.
Добавьте в смесь яйца и тщательно перемешайте.
Просейте муку с содой и аккуратно введите в тесто, добиваясь однородной консистенции.
Смажьте силиконовые формы для выпечки растительным маслом и аккуратно разложите тесто по ним, заполняя на 3/4 объема.
Выпекайте кексы в заранее разогретой до 180 градусов духовке в режиме конвекции в течение 30 минут. Если такой функции нет, используйте верхний и нижний обогрев.
После выпекания дайте кексам немного остыть, а затем извлеките из форм.
По желанию, посыпьте готовые изделия сахарной пудрой и полейте растопленным шоколадом, украсив свежими ягодами.
Эти кексы — идеальный выбор для любого повода. Их нежный вкус и эстетичный вид не оставят равнодушными никого!
