Праздничная индейка — это не просто основное блюдо, это настоящее кулинарное произведение искусства! Следуя этому подробному рецепту, можно создать золотистую и сочную индейку, которая впечатлит всех гостей и станет украшением стола.
Ингредиенты для успеха
Для достижения идеального результата подготовьте следующие продукты:
- Индейка — 4-6 кг (целиком, желательно охлажденная)
- Сливочное масло — 150-200 г (размягченное)
- Соль — 2-3 ст. л. (морская, крупная)
- Свежемолотый черный перец — по вкусу
- Лимон — 1-2 шт.
- Чеснок — 1 головка
- Свежие травы — тимьян, розмарин и шалфей
- Репчатый лук — 2-3 крупные головки
- Морковь — 2-3 шт.
- Сельдерей (стебли) — 2-3 шт.
- Бульон (куриный или овощной) — 500-700 мл
- Растительное масло — для смазывания
Пошаговые действия по приготовлению
Шаг 1: Подготовка индейки
Шаг 2: Запекание индейки
Приготовьте аппетитный соус из выделившихся соков и подавайте индейку на большом блюде с гарниром из запеченных овощей. Праздничное блюдо готово! Приятного аппетита!
