Долго отрывались от зимних холодов, и организм требует витаминов! Как же приятно, что с приходом весны снова появляются свежие овощи и зелень. Сочный лук и хрустящая редиска в этом сезоне особенно радуют. Что же можно приготовить из этой первой дачной зелени, кроме привычного салата или пирожков? Предлагаются вкусные и простые рецепты, которые порадуют даже самых взыскательных гурманов, сообщает канал "Рецепты от 7dach".
Завтрак с изюминкой
Омлет со шпинатом — это отличный способ начать день. Но не стоит ограничиваться только шпинатом, можно использовать и другие виды зелени, которые имеются под рукой. Для приготовления понадобятся яйца, молоко, пара помидоров и немного твердого сыра. Сложите все компоненты, добавьте зеленую прелесть по вкусу, и быстрое, но питательное блюдо готово. Подробный рецепт доступен на нашем сайте.
Быстрые закуски
Не стоит забывать о закусках! Оладьи с яйцом и зеленым луком — не только просты в приготовлении, но и очень вкусны. Вам понадобятся кефир, мука и яркая зелень. Эти оладьи готовятся быстро, всего за 30 минут, и превращаются в отличное дополнение к весеннему столу.
- Ржаные оладьи с луком: опытный повар может заменить пшеничное тесто на ржаное, добавив насыщенный вкус.
- Зеленые весенние щи: идеальное решение для обеденного стола, их можно приготовить за 20 минут с использованием свежей зелени и простых ингредиентов.
Необычные угощения
Кто сказал, что редис подходит лишь для салатов? Его можно карамелизировать, используя мед и уксус, и получить оригинальное блюдо, которое станет настоящим открытием для вашей семьи. А для любителей остроты — маринованный редис с имбирем, который отлично подойдет как закуска к мясу.
Чтобы завершить весенний фурор, стоит попробовать изумрудный торт со шпинатом и киви, который не оставит равнодушными никого. Время его приготовления довольно велико, но результат того стоит — поразительный вкус и яркий цвет привлекут внимание и будут уместны на любом празднике.
Не упустите возможность порадовать своих близких весенними угощениями из свежей зелени, воспользоваться этими простыми и вкусными рецептами! Принесите красоту и вкус на свой стол, используя первую дачную зелень.
