Приготовление пиццы может быть легким и быстрым делом. Для этого понадобится всего несколько ингредиентов и немного времени. Этот удивительный рецепт ленивой пиццы поможет вам создать вкусный ужин, не потратив на это много усилий.
Ингредиенты для теста
- Кефир – 250 мл
- Яйцо – 1 шт
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Соль – 0.5 ч. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Мука – 160-180 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
Начинка по вашему выбору
- Кетчуп – 1 ч. л.
- Майонез – 1 ч. л.
- Колбаса или ветчина – 100-150 г
- Помидор – по желанию
- Твердый сыр – 150 г
Краткое руководство по приготовлению
Для начала кефир следует немного подогреть. В теплый кефир добавляют яйцо и хорошо перемешивают венчиком. Затем вводят столовую ложку растительного масла, всыпают пол teaspoon соли и одну чайную ложку сахара. Все компоненты тщательно смешиваются.
Далее просеивается мука, которую нужно добавить по необходимости, в идеале – около 180 граммов, до получения теста консистенции оладий. В конце добавляется разрыхлитель и еще раз перемешивается.
Приготовленный противень 30 на 25 см застилается бумагой для выпечки или смазывается растительным маслом. Тесто выливается на противень и равномерно распределяется. Сверху намазывают кетчуп и майонез, добавляя любимые специи. Можно использовать оригинальный томатный соус, если он имеется. Затем раскладываются нарезанная колбаса и помидоры, при необходимости добавляется немного соли и базилика.
Наконец, сверху равномерно тертым сыром посыпается вся пицца. Выпекать следует в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут. Как только пицца подрумянится, ее можно подавать к столу.
Ленивая пицца без дрожжей готова — простое и вкусное решение для любого случая!
