Куриные котлеты с брокколи – это не только простое в приготовлении, но и невероятно полезное блюдо, которое украсит ваш стол. Эти котлеты идеально подойдут как для семейного ужина, так и для проведения праздничного застолья. Нежное куриное филе, хрустящая брокколи и легкая текстура делают это блюдо любимцем как среди взрослых, так и среди детей.
Ингредиенты для приготовления
- 500 г куриного филе;
- 1 яичный белок;
- 200-400 г брокколи;
- Соль и специи по вкусу.
Пошаговый процесс
1. Подготовка филе. Куриное филе следует тщательно промыть и прокрутить через мясорубку, чтобы получить однородный фарш.
2. Добавление ингредиентов. В фарш добавляется яичный белок для улучшения текстуры, затем брокколи, натертая на крупной терке или измельченная в блендере.
3. Формирование и запекание котлет. Из подготовленной массы формируются котлеты, которые укладываются в антипригарную форму. В форму добавляется немного воды, после чего котлеты помещаются в разогретую до 180 градусов духовку и запекаются до готовности.
Приготовление таких котлет не требует много времени, а результат порадует даже самых притязательных гурманов. Они станут отличным дополнением к гарниру или могут быть поданы с соусом на ваш выбор. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких полезным и вкусным блюдом!
