Среди множества вкусных и полезных блюд, греческая кухня выделяется своим разнообразием и богатством вкусов. Одним из настоящих кулинарных сокровищ области является суп из белой фасоли, наполненный ароматом свежих трав и ярких овощей. В этом рецепте гармонично сочетаются шпинат, паприка, а также щедрая порция петрушки и укропа, что делает блюдо не только вкусным, но и невероятно питательным, сообщает Дзен-канал "Солнечная Греция ".
Ингредиенты, чтобы порадовать близких
- Оливковое масло первого холодного отжима – придает овощам нежность и легкость.
- Томатная паста – отвечает за насыщенный вкус и яркий цвет супа.
- Ароматные травы обеспечивают насыщенность и глубину аромата, а орегано, собранный на местных склонах, станет идеальным дополнением.
- Сладкая паприка и острый перец придают блюду характерный вкус, а черный перец и соль подчеркивают все нюансы.
- Фасоль каннеллини – основа супа, для получения густоты и белка. Можно использовать также другие виды белой фасоли.
- Шпинат, морковь, сельдерей и лук создают ароматную базу и придают свежесть блюду.
Приготовление: шаг за шагом к идеальному супу
Для настоящего гурмана нет ничего более увлекательного, чем процесс приготовления вкусного блюда. Следуйте этим простым шагам:
Кроме того, этот сытный суп прекрасно сочетается с поджаренным хлебом, сбрызнутым ароматным оливковым маслом. Блюдо не только экономит время на приготовление, но и оставляет массу позитивных впечатлений для семейных ужинов и дружеских встреч.
