С наступлением холодов многие начинают задумываться о способах хранения продуктов, и свинина, приготовленная в автоклаве, оказывается на высоте. Этот метод позволяет не только сохранить мясо, но и продлить его срок годности, сохраняя насыщенный вкус.
Что потребуется для блюда?
Перед тем как приступить к приготовлению, стоит позаботиться о необходимых ингредиентах:
- Свинина сырая – 480 г
- Соль – 5 г
- Лук – 7 г
- Перец горошком – 3 шт.
- Лавровый лист – 1 шт.
Шаги к прекрасному результату
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступить к процессу:
Обратите внимание на детали
В данном рецепте оптимальный объем для использования банок – 0,5 литра. Правильное соблюдение всех этапов приготовления обеспечивает долговечность и сохранность свинины, делая ее настоящим кулинарным шедевром. С наступлением времени, когда захотите насладиться ароматным мясным блюдом, данный запас станет идеальным решением для беспечных зимних вечеров.
