Потеря костной плотности – это явление, которое затрагивает многих людей по мере старения. Исследования показывают, что причиной может быть не только возраст, но и привычные напитки, которые ежедневно заполняют наш рацион, пишет Дзен-канал "Академия Вкуса ".
Как напитки влияют на здоровье костей
Кости – это живые структуры, в которых постоянно происходит обмен веществ. Кальций, один из ключевых минералов для их здоровья, может теряться, если организм не получает нужные вещества, чтобы поддерживать его уровень.
Некоторые напитки способны нарушать этот баланс и существенно снижать уровень кальция в организме. Особенно это актуально для людей старше 50, когда усвоение минералов уже замедлено.
Так какие напитки могут повредить вашим костям?
- Кофе. Любители кофе, возможно, не задумываются о его воздействии на здоровье костей. Кофеин играет роль ускорителя выведения кальция с мочой. Исследования показывают, что одна чашка кофе может унести около 5 мг кальция. 3–4 чашки в день могут создать значительную утечку минерала. Чтобы минимизировать вред, рекомендуется сократить количество кофе до 1–2 чашек в день и выбирать варианты с добавлением молока.
- Газированные напитки. Фосфорная кислота, содержащаяся в большинстве газировок, связывает кальций в кишечнике, мешая его усвоению. Независимо от сорта – с сахаром или без – газировка создает кислую среду, что заставляет организм тратить собственные запасы кальция для нейтрализации. Чтобы избежать этого, лучше отдать предпочтение минеральной воде без газа.
- Чёрный чай. Его крепкий настой может оказаться не таким уж безобидным, как кажется. В черном чае также содержится кофеин и танин, снижающие усвоение кальция. Важно не заменять воду чаем в больших объемах. Подходящим решением будет заваривать чай слабее и чередовать его с травяными настойками.
Продукты, которые помогут поддерживать костную плотность
Правильное питание может стать залогом здоровья костей. Обратите внимание на следующие продукты:
- Кисломолочные продукты, такие как творог и йогурт, которые являются отличными источниками кальция.
- Зеленые овощи: брокколи, шпинат и петрушка, богатые необходимыми минералами.
- Рыба с косточками, например, сардины, которая обеспечивает дополнительное поступление кальция.
- Орехи и семена, которые содержат важные минералы.
- Витамин D, поддерживающий усвоение кальция. Можно получить его через солнечные прогулки или добавки.
Отказ от вредных напитков и включение полезных продуктов в рацион может привести к заметному улучшению состояния костей и улучшению общего самочувствия.
