Все любители домашней выпечки знают, как важно иметь под рукой простые и вкусные рецепты. Творожные коржики — именно то лакомство, которое порадует не только вас, но и ваших близких. Эти нежные, мягкие и рассыпчатые печенья отлично подходят как для чаепития, так и для перекуса в любое время дня, сообщает Дзен-канал "Готовим с Татьяной".
Рецепт творожных коржиков №1
Ингредиенты:
- Мука — 260-280 граммов
- Сахар — 100 граммов
- Масло — 80 граммов
- Яйцо — 1 шт.
- Творог — 250 граммов
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Ваниль, соль — щепотка
- Сахар для посыпки
Коржики выпекаются при температуре 180°C в течение 18-20 минут. Имейте в виду, что время и температура могут варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Рецепт творожных коржиков №2
Ингредиенты:
- Мука — примерно 260 граммов
- Кефир или йогурт — 100 мл
- Сахар — 2 ст. ложки
- Растительное масло — 60 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка с горкой
- Ваниль, соль — щепотка
- Цедра лимона
Сахар для посыпки — 1.5 ст. ложки. Эти коржики также следует выпекать в духовке при 180°C примерно 15 минут. Следите за выпечкой, так как она может отличаться в зависимости от характеристик вашей техники.
Погружаясь в мир выпечки, не забывайте экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты. Творожные коржики могут стать отличной основой для создания уникальных вариантов, добавляя не только сладкие специи, но и фрукты. Пусть ваша кулинарная фантазия не имеет границ!
