Запеканка из творога — это идеальное решение для тех, кто стремится к здоровому завтраку, но не располагает временем для долгого приготовления. Этот простой и быстрый рецепт позволяет насладиться вкусной, нежной запеканкой без лишних усилий и загрязнения кухни. Все, что потребуется, — это микроволновка, а готовка не займет больше пяти минут.
Ингредиенты для приготовления
- Творог — 180 г (по желанию, можно использовать любой уровень жирности, даже обезжиренный)
- Яйцо — 1 крупное
- Молоко — 1 столовая ложка
- Кукурузный крахмал — 1 столовая ложка
- Сахар — по вкусу (приблизительно 2 чайные ложки)
- Дополнительно — свежие или сушеные ягоды для украшения
Процесс приготовления
Сначала необходимо объединить творог, молоко, яйцо и сахар в одной миске. Для удобства можно воспользоваться блендером, но даже обычная ложка справится с этой задачей. Затем следует добавить кукурузный крахмал и тщательно перемешать массу, чтобы получить однородную структуру.
Подготовьте формочки для запекания, желательно из керамики или стекла — их можно безопасно использовать в микроволновке. Заполняйте формочки не более чем на две трети, чтобы предотвратить вытекание теста во время готовки. Если хотите, добавьте в тесто немного ягод или порезанных сухофруктов для дополнительного аромата и свежести.
Теперь осталось только поместить формочки в микроволновую печь на 3 минуты при стандартном режиме. Рекомендуемая мощность — 800 Вт. Важно следить за запеканкой: она должна стать плотной на ощупь. Достающите формочки аккуратно, они будут горячими.
Подача и наслаждение
Готовая запеканка отлично подходит как для завтрака, так и в качестве легкого перекуса. Если вы предпочитаете, подайте её со сметаной или сгущенным молоком — это добавит блюду своей уникальности. Эта запеканка порадует даже самых привередливых, и станет отличным дополнением вашего рациона. Пробуйте, экспериментируйте с добавками и наслаждайтесь!
