С возрастом восприятие пищи меняется. Нередко любимые блюда начинают вызывать тяжесть или приводят к бессоннице. Врачебные рекомендации могут быть полезны, но индивидуальный подход к питанию становится особенно важным, сообщает Дзен-канал "Просто о жизни и воспитании".
1. Рыба: выбирайте с умом
Репутация рыбы как "умного" продукта подтверждена исследованиями, отмечающими её богатство омега-3 жирными кислотами, способствующими здоровью сердца и ясности ума. Однако не стоит забывать: способ приготовления имеет значение. Жареная рыба теряет полезные свойства, а соленая может стать причиной отеков. Лучше отказаться от поздних ужинов с жирной рыбой, которые могут нарушать сон.
Рекомендации: запекайте рыбу с лимоном и травами, выбирайте бюджетные сардины, сочетающие полезность и доступность. Гарниры из брокколи или кабачков также будут отличным дополнением.
2. Творог: выбирайте правильно
Сторонники обезжиренных продуктов часто забывают, что кальций лучше усваивается в сочетании с жирами. Полноценный творог или греческий йогурт обеспечивают достаточное количество этого элемента и при этом дольше сохраняют чувство сытости. Если появляется тяжесть при потреблении молочных продуктов, стоит обратить внимание на растительные альтернативы.
Помимо этого: небольшая ложка мёда может улучшить усвоение кальция, но не стоит перебарщивать с сладким на ужин, так как это может негативно сказаться на сне.
3. Овощи и углеводы: выбираем с осторожностью
Рекомендация "есть больше овощей" не всегда актуальна после 60. Употребление сырых овощей может вызвать дискомфорт в кишечнике. Лучше подойдут запеченные или тушеные варианты. При этом некоторые овощи, такие как шпинат и свёкла, лучше ограничить из-за высокого содержания оксалатов.
Что касается углеводов, такие как овсянка и гречка могут стать хорошими спутниками на ужин. Однако важно контролировать порции и выбирать легкие крупы, как киноа и булгур. С учетом возрастных изменений, следует внимательно относиться к сигналам организма.
