Салат «Овощное ассорти» — это простой, яркий и вкусный рецепт, который станет отличным дополнением к любому столу. Этот салат не только радует глаз, но и богат витаминами и полезными веществами. Итак, как же приготовить это чудо кулинарии?
Ингредиенты для салата
Чтобы создать освежающее овощное ассорти, понадобятся следующие ингредиенты:
- Морковь — 1 шт. (около 130 г)
- Редька дайкон — 1 шт. (200 г)
- Свёкла — 1 шт. (130 г)
- Капуста белокочанная — 270 г
- Репчатый лук — 1 шт. (50 г)
- Растительное масло — 4 ст. ложки
- Чеснок — 4 зубчика
- Зелень (укроп, зеленый лук, петрушка) — по несколько веточек
- Уксус 9% — 2/3 ст. ложки
- Черный молотый перец и соль — по вкусу
- Сахар — 2-3 щепотки
- Куркума — 1 щепотка
Приготовление салата шаг за шагом
Для идеального освежающего салата следует придерживаться простых шагов:
Этот салат не содержит майонеза и весь состоит из доступных овощей, что делает его идеальным выбором для легкого ужина или закуски. Попробуйте порадовать себя и близких этим чудесным и полезным угощением!
