Собираясь на завтрак, многие ищут что-то новое и интересное. Новое яблочное блюдо, которое легко приготовить всего за 10 минут, как раз может стать настоящим открытием на вашем столе. Этот простой и вкусный рецепт превратит утро в праздник благодаря ароматным оладьям, которые прекрасно сочетаются с медом или сгущённым молоком.
Идеальные ингредиенты для успеха
Всего несколько простых компонентов понадобятся для приготовления этих яблочных оладий:
- Яблоко – 1 шт. (около 200 г)
- Яйцо – 1 шт.
- Кефир – 1 стакан (250 мл)
- Сахар – 3 ст. ложки (по желанию)
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Соль – 0,5 ч. ложки
- Ванилин – по вкусу
- Мука – 500 г
Как приготовить вкусные яблочные оладьи
Приготовление этих оладий - это легкость и скорость. Сначала яблоко нужно натереть на крупной терке. После этого в миске смешивают натертое яблоко с яйцом и стаканом кефира. По желанию добавляется сахар, а затем мука с разрыхлителем и щепоткой соли. Вся масса тщательно перемешивается до получения однородного теста.
Тесто раскатывают в прямоугольный пласт толщиной 7-8 мм и нарезают на кусочки любой формы. На сковороде разогревается растительное масло (около 70–80 мл), в которое аккуратно выкладываются заготовки. Жарить оладьи нужно до золотистой корочки с обеих сторон, затем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
Подача и наслаждение
Готовые яблочные оладьи можно подавать к чаю, посыпав сахарной пудрой или полив медом и сгущенным молоком. Это блюдо станет настоящим фаворитом на вашем столе и порадует семью утренней свежестью и ярким вкусом. Попробуйте этот рецепт хотя бы раз, и он займет достойное место в вашем меню!
