Мясной блинник: удивительное кулинарное творение

Мясной блинник: удивительное кулинарное творение

В мире кулинарии иногда появляются настоящие шедевры, способные удивить даже самых взыскательных гурманов. Одним из таких творений стал мясной блинник — невероятное сочетание блинов и мясного фарша, которое уже успело завоевать сердца многих.

Ингредиенты для идеального блинника

Для приготовления этого уникального блюда понадобятся всего несколько простых компонентов:

  • Для теста: 6 яиц, 100 г сметаны (20-25%), 30 г кокосовой муки и щепотка соли.
  • Для начинки: примерно 800 г свежеприготовленного мясного фарша, 50-60 г сметаны и 50 г сыра.

Приготовление блинника: пошаговая инструкция

Приступая к созданию мясного блинника, важно соблюдать порядок действий, чтобы получить желаемый вкус:

  • Приготовление блинов: В глубокой миске взбейте яйца со сметаной, добавьте кокосовую муку и щепотку соли. Все тщательно перемешайте и выпекайте блины на сковороде.
  • Формирование блинника: На готовый блин равномерно выложите сырое мясо (приправленное солью, луком и перцем), накройте еще одним блином и повторяйте процесс, пока все слои не будут готовыми. Завершите сборку последним блином сверху.
  • Запекание: Обмажьте блинник сметаной снаружи, посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до тех пор, пока мясной сок не станет прозрачным — это займет примерно 40 минут.
  • Этот мясной блинник станет настоящей звездой любого стола, порадует друзей и близких своим вкусом и сытностью!

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской

    Лента новостей