Ингредиенты
Порции: 4
- Миндальное молоко: 200 мл
- Мед: 1 столовая ложка
- Семена чиа: 5 столовых ложек
- Бананы: 4 штуки
- Несладкая кокосовая стружка: 2 столовые ложки
- Кокосовый сахар: 2 столовые ложки
- Миндаль: 6 штук
Пошаговая инструкция приготовления
1. В высокой емкости начать с того, что вылить миндальное молоко.
2. Добавить мед и тщательно перемешать до однородной консистенции.
3. Выложить семена чиа в смесь, перемешать и оставить на некоторое время для набухания.
4. Подготовить бананы: очистить и нарезать их кружочками.
5. Измельчить нарезанные бананы до состояния однородного пюре.
6. В полученное банановое пюре добавить кокосовую стружку и снова перемешать.
7. После этого добавить кокосовый сахар и еще раз хорошенько перемешать.
8. Объединить банановое пюре с набухшими семенами чиа и тщательно перемешать массу.
9. Поставить десерт в холодильник на 30 минут для охлаждения и устойчивости.
10. Миндаль залить кипятком и оставить на 15 минут для размягчения.
11. Нарезать миндаль на тонкие лепестки и украсить десерт, добавив несколько лепестков и кружочек банана сверху.
Этот легкий и полезный десерт придется по вкусу тем, кто ценит здоровое питание и необычные сочетания вкусов. Поделитесь своими впечатлениями о рецепте и не забудьте попробовать!
