Необычный жульен в картофеле: простой рецепт для всей семьи
Жульен – это не только изысканное блюдо, но и отличный способ приятно порадовать своих близких. В этом рецепте картофель выступает в роли оригинальной чаши для насыщенной мясной начинки со сливочным соусом, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты
4 крупных картофелины
100 г куриного филе
25 г ветчины
3 шампиньона
100 мл сметаны
1 ст. ложка растительного масла
30 г тертого сыра
Соль и перец по вкусу
Вода для варки картофеля
Приготовление
Начать стоит с чистки картофеля. Вырезать отверстие в одной из широких сторон и углубить его с помощью столовой ложки, чтобы создать небольшую емкость.
Отварить картошку в подсоленной воде около 20 минут с момента закипания. Она должна быть практически готова, но не слишком мягкой.
Тем временем мелко нарезать курицу, ветчину и шампиньоны.
Обжарить нарезанную курятину с грибами и специями на сковороде, добавив сметану, до тех пор, пока соус слегка не загустеет.
Отварную картошку сбрызнуть растительным маслом и посолить. Если готовить в запекательной форме, можно смазать ее маслом, чтобы не прилипла.
Заполнить картофель начинкой и поместить в предварительно разогретую до 200°C духовку. Запекать около 5 минут, проверяя готовность картофеля ножом.
По завершении посыпать тертым сыром и оставить в духовке еще на 5 минут для появления золотистой корочки.
Эта версия жульена впечатляет не только своим вкусом, но и оригинальным подача. Картофель, пропитанный соусом, станет настоящим гастрономическим опытом!
На территории Севского районе Брянской области и на территории Курской области объявлена ракетная опасность, сообщил губернатор Брянской области и Оперштаб Курской// Украина.ру
Суммарно уже 15 дронов уничтожено на подлете к Москве. В пгт. Погар Брянской области ранен мой коллега-сотрудник УМВД России по Брянской области, последствия атаки дронов. БС в TG | БС в МАХ// Белорусский силовик
Александр Богомаз: ОТБОЙ ракетной опасности! На территории СЕВСКОГО РАЙОНА 26.02.2026!// AV БогомаZ
