Яичные блинчики с сырной начинкой и рукколой: простое и вкусное решение для ужина

Яичные блинчики с сырной начинкой и рукколой: простое и вкусное решение для ужина

Эти легкие и ароматные яичные блинчики с сыром и рукколой станут настоящим украшением вашего стола. Их можно подавать как закуску или основное блюдо. Вот простой и быстрый рецепт, который не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты для приготовления

  • Яйцо куриное — 5 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Сахар — 10 г
  • Тёртый сыр маасдам — 150 г
  • Руккола — 30 г
  • Мука — 30 г

Пошаговый процесс

Приготовление этих блинчиков не займет много времени и сил. Следуйте шагам ниже:

  • В глубокой миске взбить яйца до однородной массы.
  • Добавить молоко, муку и сахар по вкусу, тщательно перемешать.
  • Нагреть сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла.
  • Выливать порцию теста на сковороду, распределяя его равномерно.
  • Жарить блинчик по 30 секунд с каждой стороны, аккуратно переворачивая лопаткой.
  • Повторить процесс с оставшимся тестом.
  • На горячий блинчик выложить тертый сыр и рукколу на одну половину.
  • Сложить блинчик пополам, затем еще раз пополам.
  • Подавайте к столику горячими.
  • Эти блинчики идеально подходят для легкого ужина или как закуска на праздничном столе. Приятного аппетита!

    Источник: Vindy

    Лента новостей