Сосиски в тесте: любимое лакомство в новом свете

Сосиски в тесте: любимое лакомство в новом свете

Сосиски в тесте — это невероятно простое, но в то же время невероятно вкусное блюдо, которое дарит радость как взрослым, так и детям. Эти аппетитные закуски можно готовить в духовке, на сковороде или погружать во фритюр, но сегодня внимание сосредоточено именно на варианте выпечки, пишет Дзен-канал "asko.spb.ru".

Классические сосиски в слоеном тесте

Что понадобится:

  • Слоеное тесто — 500 г
  • Сосиски (венские или молочные) — 10 шт.
  • Яйцо (для смазки) — 1 шт.
  • Кунжут или мак — по желанию

Как готовить:

  • Сначала необходимо разморозить слоеное тесто и нарезать его на полоски, подходящие по размеру к сосискам.
  • Каждую сосиску аккуратно завернуть в тесто, создавая "конфетку".
  • Смазать поверхность яйцом и, при желании, посыпать кунжутом.
  • Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
  • Подача: актуально подавать с любимыми соусами: горчицей, кетчупом или сырным соусом.

    Сосиски в дрожжевом тесте по-школьному

    Ингредиенты:

    • Мука — 500 г
    • Молоко — 250 мл
    • Дрожжи — 1 ч. л.
    • Сахар — 1 ст. л.
    • Соль — по вкусу
    • Яйцо — 1 шт.
    • Сливочное масло — 50 г
    • Сосиски — 10 шт.

    Приготовление:

  • Замесить тесто на основе дрожжей и оставить подходить на 1 час.
  • Раскатать тесто, нарезать на полоски и завернуть сосиски.
  • Оставить на 15 минут для расстойки.
  • Перед выпечкой смазать желтком и готовить 20 минут при 180°C.
  • Для оригинальности можно создать стильные "поросят". Для этого добавьте глазки из гвоздики и носик из перца, что станет настоящим украшением блюда.

    Источник: asko.spb.ru

    Лента новостей