Укроп – это не просто привычная зелень, придающая вкус нашим блюдам; это одна из самых неприхотливых культур, которая может радовать вас своим урожаем в любое время года. В данной статье собраны лучшие сорта укропа, которые подойдут даже для самых сложных климатических условий и удовлетворят ожидания каждого садовода.
Группы сортов укропа
Сорта укропа варьируются как по времени созревания, так и по внешнему виду. Они различаются не только по форме листьев, но и по степени рассеченности, размеру и цвету. Укроп можно разделить на три основные категории:
Популярные ранние сорта укропа
- Гренадер — один из оригинальных рано созревающих сортов. Формирует крупную розетку с сочными зелеными листьями, урожай собирают через 30-35 дней.
- Грибовский — обеспечивает отличный урожай как в открытом грунте, так и на подоконнике. Стеблеобразование происходит через 25-40 дней.
- Дальний — незаменим для ранних сборов, устойчив к заморозкам. Зелень готова кHarvest через 38-40 дней.
- Редут — отличается быстрым ростом и приятным ароматом, его урожай можно собирать через 39-41 день.
Лучшие среднеспелые и позднеспелые сорта укропа
Среднеспелые сорта, такие как Зонтик, идеальны для консервирования и сбора зелени через 34-37 дней, что является отличным выбором для тех, кто планирует использовать укроп в кулинарии. Также стоит обратить внимание на Амазон и Лесногородский, которые порадуют щедрым урожаем через 40-55 дней.
Что касается позднеспелых сортов, таких как Аллигатор и Буян, они принесут максимальный урожай, но при этом потребуют больше времени для созревания. Урожайность можно ожидать через 60-75 дней.
Выбор сорта укропа зависит от ваших предпочтений: хотите ли вы получать быстрый урожай или максимальный выход зелени. Внимательно подойдите к выбору, и укроп станет не только украшением вашего стола, но и настоящим помощником в кулинарии.
