Приготовьте удивительные творожные бейглы, вдохновленные яркими фото из Pinterest. Этот простой, быстрый и бюджетный рецепт станет вашим ключом к завтраку, который не только порадует глаз, но и удивит вкусом!
Идеальные ингредиенты
- 200 г творога (с содержанием жира 5-9%)
- 1 яйцо (плюс 1 желток для смазывания)
- 90 г муки (можно использовать рисовую или обычную)
- 5 г соды
- Соль на кончике ножа
- Семечки для декора
Пошаговая инструкция
Сначала смешайте творог с яйцом с помощью лопатки. Постепенно добавьте муку, соду и соль, и замесите мягкое, чуть более плотное тесто, чем для сырников. Разделите его на четыре равные части, сообщает Дзен-канал "Будет вкусно!".
Из каждой части сформируйте шарик, затем придайте ему плоскую форму. С помощью инструмента, смоченного в воде, сделайте отверстие в центре. Можно также раскатать каждый кусочек в колбаску и соединить концы для создания классической формы бейгла.
Смажьте изделие желтком и посыпьте семечками по вкусу. Поместите бейглы на противень и выпекайте их в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 22-25 минут.
Варианты начинки
Когда бейглы готовы и остыли, разрежьте их вдоль. Начиняйте по своему желанию: от классического дижонского горчицы с салатом и окороком до более пикантных сочетаний с авокадо и рыбой. Для сладкого варианта, удивите детей бейглами с шоколадной пастой и бананом. Такой завтрак удовлетворит любой вкус и сделает утро по-настоящему особенным.
