Потрясающая закуска, готовящаяся всего за четверть часа? Да, это возможно! Простой и быстрый рецепт маринованных помидоров черри станет настоящей находкой для тех, кто ценит вкусную и быструю еду. Этот кулинарный шедевр украсит любой стол и очарует даже самых требовательных гурманов, сообщает Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".
Необходимые ингредиенты
- Томаты черри — 200 г
- Имбирь — 5 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Зеленый лук — 1 шт
- Перец чили — по вкусу
- Соевый соус — 100 мл
- Сироп — 1 ч. ложка
- Кунжутное масло — 1 ст. ложка
- Цедра лайма — 0,5 ч. ложки
- Сок половинки лайма
Пошаговое приготовление
Первым шагом перетереть сладкие томаты черри с помощью газовой горелки для удаления кожицы. Этот трюк не только придаст им особый шарм, но и позволит раскрыть их нежный вкус.
Далее, порезать имбирь, чеснок и перец чили на тонкие кружочки. Зеленый лук нарезать крупно, а затем поместить все ингредиенты в глубокую миску. Влить соевый соус, добавить сироп и кунжутное масло, тщательно перемешать. Для дополнительного аромата следует добавить цедру и выдавить сок из половинки лайма.
После смешивания всех компонентов оставить мариноваться на 15 минут. Всё, что осталось, — это добавить немного кунжута перед подачей, что сделает закуску ещё более привлекательной. Простой, но эффектный способ удивить себя и своих близких!
