Кулинарные хитрости становятся настоящими спасателями для занятых людей. Яркий пример — быстрые пирожки из лаваша с фаршем, которые не требуют замешивания теста или его раскатывания. Они не только быстро готовятся, но и обладают невероятным вкусом и аппетитной текстурой. Эти пирожки отлично подходят как для перекуса, так и для более сытного обеда.
Необходимые ингредиенты
- Лаваш — 1 шт. (160 гр)
- Фарш — 300 гр
- Лук — 1/2 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — 1/3 ч. л.
- Перец — по вкусу
- Молоко — 2-3 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
Приготовление шаг за шагом
1. Начать стоит с подготовки лаваша. Разрезать его на четыре части, в результате должны получиться прямоугольники размером около 18 см на 22 см. Затем взять фарш (прекрасно подойдет куриный), добавить к нему мелко нарезанный лук и чеснок, одну столовую ложку сметаны, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешать.
2. Если фарш очень густой, не стоит переживать — просто добавьте 2-3 столовые ложки молока для нужной консистенции. Далее взять одну часть лаваша и равномерно распределить на ней фарш, оставляя примерно 1/3 части нефаршированной. Завернуть лаваш в виде треугольника, повторив процесс с остальными частями.
3. Готовые пирожки выложить на противень и смазать сверху сметаной для золотистой корочки. Выпекать в заранее разогретой духовке при 200 градусах около 15 минут. По истечении этого времени пирожки должны стать румяными, мягкими и невероятно вкусными.
Эта кулинарная находка просто создана для тех, кто ценит время и хочет удивить своих близких без лишних усилий. Каждый сможет оценить потрясающий вкус и ароматы этих пирожков!
