Май – идеальное время для садоводов и огородников, которые хотят получить свежие плоды и зелень к середине лета. Планирование посадок в этом месяце поможет обеспечить растущий стол из свежих овощей и зелени. Вот список скороспелых культур, которые стоит рассмотреть, пишет Дзен-канал "Садовый клуб. Вероника Поливкина".
Овощи с коротким сроком созревания
Садоводы смогут насладиться урожаем за 45-60 дней. Рекомендуется обратить внимание на:
- Редис: семена можно сажать уже в начале мая, первые плоды готовы через месяц.
- Морковь: ранние сорта, такие как "Парижская каротель", порадуют любителей овощей первым урожаём в начале июля.
- Салат: листовые виды салатов не только быстро растут, но и добавят свежести к любому блюду.
Зелень: свежесть и аромат
Время от посева до сбора зелени колеблется от 25 до 40 дней, что делает её идеальной для быстрой обработки. Важно выбирать сорта, ориентированные на листву, например:
- Укроп и петрушка: с ними легко готовить множество блюд, дополняя блюда яркими свежими нотами.
- Шпинат: можно использовать в салатах или как гарнир – через месяц уже можно собирать урожай.
Корнеплоды для разнообразия
Специально для тех, кто ищет корнеплоды, обратите внимание на сорта с периодом созревания от 50 до 70 дней:
- Свёкла: "Красный шар" – посадка до 20 мая, и через 60 дней – вкусный, полезный корнеплод на вашем столе.
- Редиска: летняя редька "Одесская 5" готова к сбору всего через 40-45 дней после посева.
Советы по успешным посадкам включают использование рыхлой почвы и необходимость прореживания, чтобы обеспечить растениям достаточное пространство для роста. Уход за грядками в начале лета обещает обильный и качественный урожай, что приятно порадует всех любителей свежих плодов.
