Время от времени любой из нас ищет что-то быстрое и вкусное для чая. Бесподобная выпечка с начинкой, состоящая из доступных ингредиентов, позволяет не только порадовать близких, но и удивить гостей. Из всего необходимого для приготовления теста, которое легко найти в каждом доме, создается настоящее кулинарное волшебство.
Идеальный рецепт дрожжевого теста
Для создания этого чудесного угощения требуется немного времени и минимальное количество простых компонентов. Работая с дрожжевым тестом, нужно лишь дать ему постоять, чтобы оно поднялось и стало воздушным и мягким. Рекомендуется оставить тесто на 40-50 минут. В этот же период можно подготовить начинку, выбирая из любимых продуктов. Например, натертый сыр отлично гармонирует с тестом и разобьет монотонность любого чаепития.
Ингредиенты для теста и начинки
Для теста:
- Тёплое молоко – 250 мл
- Дрожжи – 6 г (1 ч. л. с горкой)
- Сахар – 20 г (1 ст. л.)
- Яйца – 2 шт.
- Растительное масло – 80 мл
- Мука – 480 г (примерно 3 стакана по 250 мл)
- Соль – 0,5 ч. л.
- Растительное масло для смазки – 30 мл (4 ст. л.)
Для начинки:
- Сыр – 200 г
Приготовление с любовью
Сначала нужно замесить тесто, а затем оставить его на время, чтобы оно увеличилось в объеме. После этого стоит разделить тесто на равные части, раскатать каждую в тонкий пласт и смазать растительным маслом. Начинку аккуратно укладывают на тесто в виде слоев, а затем формируют треугольные порции. Забудьте о скучных пирожках — такой подход даст возможность каждому насладиться вкусом домашней выпечки!
Когда все заготовки готовы, их помещают на противень, предварительно смазанный маслом, и подрумянивают в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Эта ароматная выпечка не только станет прекрасным дополнением к чаю, но и обязательно вызовет восторг среди домашних.
