Нежная скумбрия с овощами: идеальный рецепт для ужина
Скумбрия — это не только вкусная, но и полезная рыба, которую легко подготовить к ужину. В данном рецепте она гармонично сочетается с овощами, наполняя блюдо новыми текстурами и яркими вкусами.
Ингредиенты, которые понадобятся
1 свежезамороженная скумбрия,
1 средняя луковица,
1 спелый помидор,
3 столовые ложки майонеза,
соль и перец по вкусу,
растительное масло для смазывания.
Этапы приготовления
Сначала скумбрию следует разморозить, затем аккуратно выпотрошить и промыть под холодной водой. После этого нарезать рыбу на порционные куски, приправив их солью и перцем по вкусу.
Луковицу нарезать кольцами, а помидор — тонкими кружочками. В глубокой жаропрочной посуде слоями выложить кусочки скумбрии, чередуя их с луком и помидорами. После этого сбрызнуть всё растительным маслом и смазать майонезом, чтобы блюдо получилось нежным и сочным.
Разогреть духовку до 200 градусов и поставить в неё подготовленное блюдо. Запекать около 30 минут или до готовности рыбы. В конце угощения можно украсить блюдо свежей зеленью для эстетического эффекта.
Этот простой и быстрый рецепт подойдет как для семейного ужина, так и для дружеской встречи. Он наверняка станет хитом среди ваших близких!
