Как приготовить вкусный суп с фасолью: простой и питательный рецепт
Суп с фасолью — это отличное первое блюдо, способное не только согреть, но и насытить. Его полезные ингредиенты легко найти в любом магазине, а процесс приготовления занимает совсем немного времени. Ниже представлен простой и доступный рецепт, который удивит своей вкуснотой!
Ингредиенты для супа
Подсолнечное масло (для обжарки)
1 морковь
1 луковица
200 г мясного фарша (по желанию)
500-600 г картофеля
400 г консервированной фасоли (в томате)
Соль и перец по вкусу
Зелень, сметана или майонез для подачи (по желанию)
Пошаговый процесс приготовления
Первым делом следует разогреть мультиварку в режиме "жарка" с добавлением 2-3 столовых ложек подсолнечного масла. Когда масло нагреется, добавить натертую морковь и лук, обжаривая их на протяжении 2-3 минут.
После этого ввести фарш. Готовить нужно до изменения его цвета, что займет около 5-7 минут. Не забывайте периодически помешивать, чтобы все подрумянилось равномерно.
Добавить соль и перец по вкусу, затем выключить режим "жарка". Далее добавить нарезанный картофель и содержимое банки с фасолью.
Залить все горячей водой — около 1,8-2 литров. Закрыть крышку мультиварки и установить режим "суп". Время приготовления может варьироваться, но обычно это занимает около 1 часа.
Подача и наслаждение
После того как суп будет готов, его можно подавать с разными добавками — сметаной, чесноком, зеленью или майонезом. Каждый сможет выбрать подходящий для себя вариант. Приятного аппетита!
