Красивая и полезная: заготовка из облепихи на зиму

Красивая и полезная: заготовка из облепихи на зиму

Заготовки на зиму – не только способ сохранить вкусовые качества ягод, но и возможность украсить свой стол. Облепиха, известная своими полезными свойствами и ярким внешним видом, становится идеальным ингредиентом для таких зимних угощений, сообщает Дзен-канал "Просто с Марией".

Идея для заготовки

Основная ягода для этой рецептуры – облепиха. Она не только вкусная, но и необычайно полезная: богатый витаминный состав делает её настоящим сокровищем для здоровья. Перед тем как приступить к приготовлению, следует обязательно внимательно выбрать ягоды, отбраковывая поврежденные экземпляры.

Приготовление шаг за шагом

  • Подготовка ягод: Ягоды тщательно промываются и перебираются, отбирая самые спелые и красивые. Это не только важно для вкуса, но и для эстетики готового продукта.
  • Изготовление сока: Ягоды помещаются в чашу блендера с небольшим количеством воды для облегчения процесса. Измельчённые ягоды затем процеживаются через сито, чтобы отделить сок от жмыха.
  • Формирование заготовки: В формочки для льда или подходящие контейнеры помещаются кусочки очищенного апельсина, целые ягоды облепихи и листья розмарина или тимьяна. Затем всё это заливается свежевыжатым соком и отправляется в морозильник.
  • Идеи для использования готовых заготовок

    Готовую заготовку можно использовать многими способами. Например, замороженные кубики отлично подойдут для освежающих напитков, когда их нужно добавить в газированную или простую воду. Кроме того, такой сок можно использовать в качестве ароматного ингредиента для чая, добавляя немного мёда для сладости. Способы применения безграничны – от простых освежающих коктейлей до изысканных десертов.

    Заготовка облепихи – это не только полезно, но и красиво. Даже в простых формочках заготовка выглядит эффектно и ярко, добавляя нотку тепла в зимние холодные дни.

    Источник: Просто с Марией

    Лента новостей