Настоящий кулинарный хит – яблочный штрудель из лаваша – это идеальное решение для тех, кто не хочет тратить много времени на готовку, но при этом желает удивить гостей или порадовать близких. Такой десерт готовится легко и быстро, а результат всегда впечатляет!
Невероятный вкус без лишних хлопот
Приготовление этого штруделя не потребует особых кулинарных навыков, а все необходимые ингредиенты легко достать. Основой выступает тонкий лаваш, который, к слову, можно успешно заменить на другой вид теста, если есть такое желание. В качестве начинки идеально подойдут свежие яблоки, особенно с добавлением сладкого изюма и ароматной корицы.
Ингредиенты для штруделя
- Яблоки — 3-4 штуки
- Сахар — 3 столовые ложки (или по вкусу)
- Изюм — 2 столовые ложки
- Корица — 1 чайная ложка
- Кукурузный крахмал — 1 столовая ложка с горкой
- Тонкий лаваш — 1 лист
Простой процесс приготовления
Сначала яблоки необходимо помыть и нарезать небольшими кубиками, не снимая кожуру — этот шаг можно пропустить по желанию. Затем на сковороде растопите немного сливочного масла и выложите туда нарезанные яблоки. Добавьте сахар и корицу, тщательно перемешайте и готовьте около 5-7 минут, пока яблоки не станут мягкими.
После этого снимите с огня, добавьте кукурузный крахмал и снова перемешайте, чтобы начинка загустела. Далее раскройте лаваш на столе, распределите по нему яблочную массу и посыпьте изюмом. Заверните лаваш в плотный рулет и отправьте на противень. Выпекайте в духовке при 180 градусах в течение 30 минут. За 10 минут до готовности можно смазать верх взбитым яичным желтком для получения золотистой корочки.
Подавайте штрудель с посыпкой из сахарной пудры для дополнительной сладости — и наслаждайтесь этим ароматным десертом!
