Чтобы найти недорогой перекус в центре Москвы, иногда достаточно спуститься в метро. На платформе станции «Арбатская» Филёвской линии работает «Буфет №11» — место с историей, необычным интерьером и меню, которое заметно изменилось за последние годы.
Буфет с историей
Заведение находится у выхода к кинотеатру «Художественный». После прохода через турникеты нужно повернуть налево и пройти к нижней части платформы. Удобнее всего добираться на поезде, заняв последний вагон в направлении из центра.
Буфет открылся здесь в 1968 году и считается первым в Московском метрополитене. Изначально он обеспечивал горячим питанием работников метро и пассажиров. На реконструкцию заведение закрывали лишь однажды — с 2015 по 2016 год.
Интерьер и меню
После обновления интерьер оформили с оглядкой на эстетику 1930-х годов. Бронзовые люстры напоминают о сталинском ампире, стены украшены плиткой и коллажами из советских плакатов и рекламных материалов. Мраморные колонны с капителями и лепнина на потолке сохранились от прежнего кафе.
Небольшой зал рассчитан примерно на 14 посетителей: здесь есть три столика, стойка для перекуса стоя и раковина у входа. На витрине — пирожки, беляши, круассаны, булочки и десерты. Среди напитков — лимонады, которые наливают из конусов на стойке, и газировка из холодильника.
Прежнее ежедневное меню с супами, горячими блюдами и бутербродами сменилось более скромным выбором. Сейчас посетителям предлагают готовые салаты, супы и горячее в упаковках, а также роллы и сэндвичи. В описании заведения указаны цены: около 170 рублей за салат, 200 рублей за суп и 300 рублей за горячее. Сотрудники метрополитена по-прежнему заглядывают сюда перекусить.
Место вне времени
Сегодня «Буфет №11», также известный как «М-Кафе», воспринимается не только как точка быстрого питания, но и как частичка городской истории. Здесь можно сделать паузу среди шума метро и увидеть интерьер, который напоминает о другой эпохе.
Буфет расположен на платформе станции «Арбатская» Филёвской линии и работает ежедневно с 7:00 до 19:00.
