Устали от стандартных бутербродов и не хотите тратить целое состояние на деликатесы? Предлагаем к вашим праздникам несколько оригинальных закусок, которые порадуют не только взгляд, но и вкус. Эти блюда не только экономичны, но и просты в приготовлении, и удивят ваших гостей, пишет источник.
Яйца с свеклой: простота и изящество
Для этой закуски понадобятся:
- 8 яиц
- 1 средняя свекла
- 1 красная луковица
- 4 столовые ложки майонеза
- 1 ч. л. хрена
- перец по вкусу
Приготовление не займет много времени. Сначала отварите яйца и свеклу. Остудите, очистите и нарежьте яйца пополам, удалив желтки. Скрутите желтки с хреном и майонезом. Свеклу натрите на мелкой терке, лук измельчите в блендере.
Теперь объедините свеклу, яйца и лук, добавьте соль и перец по вкусу, и взбейте до получения однородной массы. Наполните половинки яиц полученной смесью и украсьте зеленью.
Куриные рулетики: вкусно и быстро
Для приготовления рулетиков понадобится:
- Куриное филе
- Ветчина
- Сыр
Куриное филе нарежьте на пластины, слегка отбейте. На каждую пластину положите кусочек ветчины и брусочек сыра. Заверните в рулетик и закрепите зубочистками. Обжарьте рулетики до золотистой корочки на сковороде, а затем поместите в духовку на 10 минут. Блюдо готово!
Закуска из хлеба с сыром: просто и вкусно
Чтобы сделать эту закуску, надо:
- Разрезать черствый батон в виде сетки, не доходя до дна.
- Приготовить чесночное масло и смажьте им порезанный хлеб.
- Наполнить «сетки» тертым сыром и добавить по желанию добавки: колбасу, зелень или орехи.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до расплавления сыра и золотистого цвета хлеба. Ваши гости останутся в восторге от этой закуски!
Приятного аппетита!
