Нежный и вкусный авокадо на завтрак — это мечта многих. Однако, часто этот фрукт начинает портиться быстрее, чем можно ожидать. Специалист по кулинарии Таеша Батлер поделилась секретами, как продлить жизнь авокадо и сохранить его свежесть, что поможет избежать разочарования.
Почему авокадо портится?
Эти плоды славятся своим насыщенным вкусом благодаря высокому содержанию жиров. Но как только авокадо срезано и открыто кислороду, здоровье фрукта под угрозой. Окисление вызывает образование коричневых пятен на мякоти еще до того, как он окажется на вашем столе. Особенно в теплую погоду такие фрукты могут испортиться очень быстро, поэтому важно знать, как их правильно хранить.
Способы хранения авокадо
Важно помнить, что целые авокадо следует хранить при комнатной температуре, пока они полностью не созреют. Спелые же плоды можно переместить в холодильник, что значительно продлит их срок хранения — обычно до трех дней.
Долгое хранение без потерь
Получив несколько простых советов от профессионала, теперь можно радовать себя свежими авокадо даже спустя несколько дней после покупки. Благодаря этим методам, вы сможете наслаждаться любимыми блюдами и не переживать о том, что один из самых ценимых фруктов на вашей кухне моментально испортится, сообщает источник.
