Сентябрь — особый месяц для свеклы, когда она активно накапливает полезные вещества и сладость. Свекла нуждается в качественном уходе, чтобы обеспечить не только высокий уровень сахара, но и хорошую лежкость. Как подготовить корнеплод в это время, чтобы он сохранился до зимы и остался вкусным? Рассмотрим несколько ключевых шагов.
Подкормка свеклы: что нужно знать
Первое, что следует сделать, это внести удобрения на основе калия и фосфора. Эти элементы крайне важны для формирования сахаристости корнеплодов.
- Калий — незаменимый участник углеводного обмена, который ускоряет накопление сахаров и улучшает структуру ткани. Он также помогает свекле удерживать влагу, благодаря чему корнеплод становится более плотным и хрустящим.
- Фосфор необходим для обмена энергии — он играет главную роль в синтезе АТФ и способствует накоплению углеводов.
Стоит отметить, что если фосфор уже вносился ранее, в сентябре можно обойтись без него. Зато калий следует добавлять регулярно. В условиях бедной почвы можно также внести бор, который не только улучшит сладость свеклы, но и предотвратит чернение сердцевины и гниль.
Полив и его важность
Поддержание оптимального уровня влаги — второй важный шаг для успешного хранения свеклы. Полив необходим до начала осенних дождей, чтобы растения могли получать питательные вещества из почвы. Однако за 2–3 недели до сбора урожая следует прекратить полив, чтобы:
- Остановить вегетацию листьев и начать отток питательных веществ к корнеплодам;
- Избежать переувлажнения, которое может привести к ухудшению хранения свеклы.
Таким образом, две простые процедуры — подкормка и правильный полив — помогут сохранить урожай свеклы, обеспечив ее сладость и устойчивость к гниению. Сентябрь — важное время для заботы о свекле, и соблюдение этих рекомендаций значительно улучшит качество корнеплодов, пишет канал.
