Куриный суп — это не просто еда, а настоящая кулинарная и ностальгическая история, бережно передаваемая из поколения в поколение. Его ароматы способны вернуть в детство, вызывая теплые воспоминания о домашних обедах и уюте. Суп, сочетающий наваристый бульон, однородную лапшу и мясные фрикадельки, предлагает уют и наличие на столе, которое приходит с ощущением безопасности и комфорта. А добавление щепотки хмели-сунели впечатляет грузинскими нотами и придаёт блюду особую изюминку.
Почему стоит попробовать этот рецепт
Приготовление этого супа не требует особых кулинарных навыков и занимает не более тридцати минут, если заранее у вас есть хороший бульон. Рецепт идеально подходит для того, чтобы наварить много бульона и просто добавить в него фрикадельки и лапшу по мере необходимости.
Ингредиенты для приготовления
- Курица — 500 г
- Морковь — 100 г
- Репчатый лук — 200 г
- Чеснок — 15 г
- Лавровый лист — 4 штуки
- Яйцо — 4 штуки
- Куриный фарш — 500 г
- Хмели-сунели — 1 чайная ложка
- Соль — 2 чайные ложки
- Молотый черный перец — 1 чайная ложка
- Лапша — 200 г
- Кинза — 2 веточки
