Рецепт, способный покорить сердца гурманов — селедка по-голландски. Это блюдо?ительно расходится со стола и становится настоящим хитом застолий. Подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 2 свежемороженых сельди
- 2 луковицы
- 0,5 лимона
- 6 чайных ложек сахара
- 4 чайные ложки соли
- 1 морковь
- 10-12 лавровых листьев
- 8-10 горошин черного перца (крупно молотых)
Выход: две банки по 0,5 л (4-6 порций).
Приготовление
Приступим к приготовлению: начните с того, что нарежьте лимон тонкими ломтиками. Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте полукольцами. Затем укладывайте все ингредиенты в банку по следующему принципу:
После этого закройте банку плотной крышкой и отправьте в холодильник. Через пару-тройку дней деликатес будет готов.
Селедка, приготовленная по такому рецепту, получается непревзойденно нежной, сладковатой, сочной и невероятно вкусной. При подаче можно сбрызнуть растительным маслом и слегка посолить. Приятного аппетита!
