Салат римский: отличный выбор для любого праздника

Салат римский: отличный выбор для любого праздника

Салат римский может стать настоящей звездой вашего тематического стола. В его центре — нежная, обжаренная говядина, которая одаривает блюдо насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Хрустящий свежий огурец придаёт легкость, а маринованный лук добавляет необходимую пикантность. Эффектно оформленные кольца из яичных блинчиков не только радуют глаз, но и смягчают вкус всего блюда, делая его гармоничным и сбалансированным.

Идеальные ингредиенты для вашего блюда

  • Говядина (или любое другое мясо) — 300 г
  • Огурцы — 300 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Листья салата для подачи
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Зеленый лук — пучок
  • Грецкие орехи (или кунжут) для посыпки
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Рецепт в 6 легких шагов

  • Мясо нарезать поперек волокон на пластинки, затем на брусочки. Обжарить на горячей сковороде с растительным маслом, пока не подрумянится.
  • Добавить полстакана кипятка, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне ещё 10-15 минут до готовности. Затем оставить остывать.
  • Лук нарезать полукольцами и замариновать в смеси с солью, сахаром, уксусом и кипятком на 10-15 минут.
  • Огурцы нарезать длинными пластинками, а затем на брусочки. Яйца взбить и обжарить на сковороде до получения блинчиков. Готовые блины свернуть в рулетики.
  • На блюдо выложить листья салата, сверху укладываем мясо, затем маринованный лук, сеточку из майонеза и огурцы, немного посолив.
  • Нарезанные блинчики разложить поверх салата, посыпать зелёным луком и грецкими орехами или кунжутом.
  • Этот салат не только красиво смотрится, но и обладает богатым вкусом и оригинальной текстурой. Сытное мясо в сочетании со свежими огурцами добавляет легкости и яркости. Салат римский станет отличным дополнением к любому праздничному столу!

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей