Идёшь по кухне и замечаешь, как аромат корицы аккуратно заполняет пространство, а на столе уже лежит всё нужное. Этого хватает, чтобы за короткое время получить тёплый пирог с тонким хрустящим слоем и сочной начинкой.
Основу стоит сделать максимально простой: смесь манной крупы, муки и сахара соединить отдельно, щепоткой соли и содой подбодрить тесто. Яблоки нарезать мелко или натереть на тёрке, чтобы начинка расправилась по каждому слою равномерно. Важно — между слоями равномерно распределить сливочное масло и сахар, чтобы каждый кусочек получился сочным и ароматным.
Выпекать стоит при умеренной температуре, чтобы поверхность образовала лёгкую золотистую корочку, а яблоки внутри остались нежными. Приятного аппетита и лёгкой вечерней подготовки к праздничному столу.
