Салат с красной рыбой: ленивые суши

Салат с красной рыбой: ленивые суши

Кулинарный мир предлагает удивительные сочетания, и одним из ярких примеров является салат с красной рыбой, известный как "ленивые суши". Это блюдо не только вкусное, но и легкое в приготовлении, что делает его идеальным для любой повседневной ситуации.

Необходимые ингредиенты

  • Красная рыба (слабосоленая) — 100 г
  • Авокадо — 1/2 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Рис для суши — 100 г
  • Творожный сыр — 140 г
  • Рисовый уксус — 1 ст. л.
  • Лист нори — 1-2 шт.
  • Кунжут — 1 ч. л.
  • Соевый соус — 2-3 ст. л.

Этапы приготовления

Приготовление этого салата начинается с риса. Для успешного приготовления:

  • Тщательно промыть рис под холодной водой, затем залить в кастрюле двумя частями воды.
  • После 15-20 минут выжидания довести до кипения, накрыть крышкой и варить до полного испарения жидкости — около 15-20 минут.
  • Добавить уксус в готовый рис, перемешать и оставить под полотенцем для остывания.
  • Когда рис остынет, можно переходить к сборке:

  • Нарезать лист нори и добавить его в рис, перемешать.
  • На дно контейнера выложить половину риса и смазать творожным сыром, немного утрамбовать.
  • Поочередно укладывать рыбу, авокадо и огурец, каждый слой также смазывая сыром.
  • Завершить вторую половину риса, снова смазав сыром, и украсить оставшейся рыбой.
  • Посыпать кунжутом и перед подачей полить соевым соусом.
  • Этот свежий, яркий и вкусный салат не только украсит любой стол, но и станет настоящим изюминкой вашего меню!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей