Как приготовить идеальный люля-кебаб с помощью нового аппарата

Как приготовить идеальный люля-кебаб с помощью нового аппарата

Секции, посвященные кулинарным шедеврам, никогда не бывают лишними, особенно когда речь идет о таком популярном блюде, как люля-кебаб. Специальный аппарат для его приготовления превращает процесс в настоящее искусство, и множество любителей мяса уже оценили его преимущества.

Что понадобится для люля-кебаба

Сначала необходимо подготовить все ингредиенты, чтобы процесс подготовки прошёл плавно и без лишних задержек. Вот список продуктов:

  • Фарш говядина: Оптимально выбрать мелко нарезанное мясо.
  • Лук: Его лучше потратить не только на фарш, но и для маринада.
  • Специи: Зира, кориандр, черный перец и соль — стандартный набор.

Процесс приготовления

Имея все ингредиенты при себе, можно переходить к волшебству готовки. Вот основные шаги:

  • Первоначально смешайте специи в ступке, чтобы получить однородную массу.
  • Лук измельчите в блендере и отожмите сок через марлю, который потом пригодится для маринада.
  • Прокрутите мясо через мясорубку, добавьте специи и отжатый лук и хорошо перемешайте.
  • Нарежьте свиную шею на равномерные куски, замаринуйте их в луковом соке с добавлением специй на час.
  • Обжаривайте шашлык на сильном огне, а затем заверните его в лаваш, добавив маринованный лук сверху.
  • Фарш еще можно дополнительно отбить и сформировать порции, которые идеально держатся в новом аппарате. Все легкие манипуляции и правильные пропорции сделают ваше блюдо не только вкусным, но и красивым. Люля-кебаб, созданный таким образом, станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе. Подавать к нему можно разнообразные соусы или свежие овощи.

    Приятного аппетита!

    Смотрите видео ниже для более подробной демонстрации процесса.

    Источник: I PLOV YOU!

    Лента новостей