Возвращение домой после работы часто сопровождается вопросом: "Что будем есть на ужин?" В такие моменты особенно хочется простоты и скорости в приготовлении. Вот несколько проверенных рецептов, которые помогут быстро накормить семью, не тратя много времени на кухне.
Планируйте заранее
Чтобы вечерние приготовления не превращались в стресс, хорошей идеей будет заранее подготовить несколько полуфабрикатов в выходные. Например, можно отварить курицу, заморозить фарш и запастись нарезанными овощами. Это значительно упростит процесс готовки в будние дни, оставляя место для отдыха и досуга.
Понедельник: паста с тунцом
Идеальный вариант для быстрого ужина — ароматная паста с тунцом. Готовится она всего 20 минут, и требует минимальных усилий.
Ингредиенты:
- Паста (спагетти, пенне и т.д.)
- Консервированные помидоры
- Тунец в собственном соку
- Лук, чеснок и зелень
- Специи и оливковое масло
Приготовление: Отварите пасту до готовности. На сковороде в оливковом масле обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок, добавьте помидоры и специи. Далее добавьте тунец, смешайте с готовой пастой и подавайте горячим.
Вторник: куриные котлеты в терияки
Легкое и быстрое блюдо. Готовить котлеты не займёт много времени, а соус терияки можно купить готовым.
Ингредиенты:
- Куриный фарш
- Яйцо
- Соус терияки
- Рис
- Зеленый лук и кунжут
Приготовление: Обжарьте сформированные котлеты на сковороде до золотистой корочки, добавьте соус и немного потушите. Подавайте с рисом.
Среда: омлет с начинкой
Идеален для использования остатков продуктов. Приготовление займет не более 15 минут!
Ингредиенты:
- Яйца
- Молоко
- Овощи, сыр и мясо
Приготовление: Взбейте яйца с молоком, обжарьте овощи на сковороде, затем залейте яичной смесью и готовьте до схватывания. Подавайте всем за стол!
Четверг: курица в сливочно-чесночном соусе
Блюдо, которое готовится само собой. Отлично подходит к любому гарниру.
Ингредиенты:
- Куриное филе
- Сливки
- Чеснок
Приготовление: Обжарьте курицу до золотистой корочки, добавьте чеснок и сливки, потушите 5-7 минут. Подавайте с гарниром.
Пятница: быстрая пицца на сковороде
Завершаем неделю легким и вкусным блюдом. Готовится всего за 15 минут.
Ингредиенты:
- Тортилья
- Томатный соус
- Сыр и начинки по желанию
Приготовление: На сковороде обжарьте тортилью, затем добавьте соус и начинки. Готовьте под крышкой до расплавления сыра.
Эти простые идеи помогут разнообразить ужины, не тратя много времени и усилий на готовку.
