Двухэтажный особняк с рестораном «Дюна» служит местом притяжения для жителей Москвы, Реутова и Балашихи. Просторные залы с высокими потолками и панорамными окнами, а также уютный скандинавский интерьер делают это заведение идеальным для любого романтического мероприятия. Кроме того, Dune станет настоящим открытием для гурманов с ограниченными возможностями — ресторан оборудован пандусами.
Кулинарные достижения шефа
Бренд-шеф ресторана, Евгений Козубов, известный своими кулинарными заслугами, активно участвует в гастрономических событиях, а кухня под его руководством дала возможность Dune занять место среди лучших ресторанов столицы, таких как Beluga и Sugar. С момента его прихода шефа за полгода, меню заметно обновилось, предлагая потрясающие блюда, которые сбалансированы между традициями и современными трендами.
Козубов придерживается концепции комфортной еды, умело сочетая итальянские и паназиатские мотивы, смело используя локальные продукты. В результате, меню пополнилось шесть страниц разнообразных позиций, каждая из которых — шедевр или оригинальная интерпретация классики.
Популярные гастрономические находки
Одним из ярких блюд, представленных в Dune, является крабкейк, который завоевал признание и был отмечен высокой оценкой за свою свежесть и насыщенный вкус. Он просто восхитителен, особенно без добавления шпината, который особенно не всем гостям по душе.
Закуски также заслуживают внимания: вителло тонато с угрем и хумус — это обязательные позиции в меню, которые показывают гастрономическое превосходство шефа и его умение удивлять. Каждое блюдо в Dune уникально и интересно.
Кроме того, предложения первого и второго блюд, такие как луковый суп с сыром грюйер, создают атмосферу парижского кафе, а известный «доширак» с азиатским акцентом стал настоящим хитом.
Десертное меню не отстает от основных блюд: тирамису в необычной интерпретации «Юбилейного» печенья вызывает ностальгические чувства у посетителей. Каждый гость обязательно найдет здесь что-то по душе.
Информация для посетителей
- Адрес: г. Реутов, Юбилейный проспект 23В
- Телефон для бронирования: +7 (910) 000-15-09
- Часы работы: пн-чт, вс 11:00-22:30; пт-сб 11:00-23:30
