Простой рецепт миндального печенья: вкусно и полезно без сахара

Простой рецепт миндального печенья: вкусно и полезно без сахара

Нездоровые сладости на свалке истории

Миндальное печенье, сделанное без добавления сахара и масла, стало настоящей находкой для любителей здорового питания. Этот десерт не только прекрасно подходит для утреннего кофе, но и радует своим мягким, рассыпчатым вкусом. Даже самые взыскательные гурманы оценят его необычное сочетание вкусов!

Что нужно для приготовления?

Чтобы создать это чудо, вам понадобятся простые ингредиенты:

  • Миндальная мука — 50 г
  • Овсяные отруби — 50 г (и немного для присыпки)
  • Ряженка или йогурт — 80 г
  • Сода — 1/3 ч.л.
  • Щепотка соли
  • Ванилин или ванильный экстракт
  • Подсластитель — 4-5 г

Шаги к восхитительному результату

Приготовление миндального печенья выглядит просто и не требует много времени. Следуйте этим шагам:

  • Сначала измельчите отруби в кофемолке. Затем смешайте все сухие ингредиенты и добавьте к ним ряженку. Тщательно перемешайте до однородной массы.
  • Слегка присыпьте рабочую поверхность отрубями или миндальной мукой, выложите тесто и снова присыпьте мукой.
  • Скатайте тесто в колбаску и нарежьте на 8-10 частей, придавая каждой форме шариков.
  • Выложите шарики на противень, застеленный бумагой для выпекания, слегка сплюсните до нужной формы.
  • Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье 10-12 минут.
  • По окончании выпекания дайте печенью остыть, переложив его на решетку.
  • Это печенье станет отличным дополнением к любому времени суток, привнося полезные компоненты в ваш рацион. И, главное, оно порадует и вас, и всех ваших близких своим вкусом!

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей